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गर्मियों में गर्मी से बचने के लिए हाइड्रेशन सबसे ज़रूरी नियम माना जाता है। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, शरीर को लिक्विड की ज़रूरत भी बढ़ जाती है। सिर्फ़ बाहर काम करने वालों को ही नहीं, बल्कि AC वाले कमरों में काम करने वालों को भी सही हाइड्रेशन की ज़रूरत होती है। रिसर्च के मुताबिक, एक्सपर्ट्स का कहना है कि बहुत ज़्यादा गर्मी में दिन में कम से कम तीन तरह के हाइड्रेटिंग ड्रिंक्स पीना अच्छा होता है। पारंपरिक रूप से मिलने वाले नारियल पानी और छाछ को हाइड्रेशन के लिए सबसे अच्छे ऑप्शन के तौर पर पहचाना गया है।
एक नारियल से आता है, जबकि दूसरा डेयरी से बनता है। हालांकि, कई लोगों को शक होता है कि दोनों में से कौन सा पीना बेहतर है। हालांकि ये दोनों ही शरीर के लिए अच्छे हैं, लेकिन एक्सपर्ट्स का कहना है कि इन दोनों ड्रिंक्स की न्यूट्रिशनल वैल्यू और शरीर को मिलने वाले फायदे पीने के समय के हिसाब से बदलते रहते हैं। हालांकि नारियल पानी.. नारियल पानी ताज़ा पीने पर सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है। इसे ज़्यादा समय तक स्टोर करने या ठंडा करने से इसका असर कम हो जाता है। दूसरी ओर, छाछ में जीरा, नमक और काली मिर्च जैसी चीज़ें मिलाने से इसकी न्यूट्रिशनल वैल्यू और स्वाद बेहतर हो जाता है।
नारियल पानी में कैलोरी कम होती है और इसमें पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। खाली पेट पीने से शरीर जल्दी हाइड्रेट होता है। यह गर्मी से खोए हुए फ्लूइड्स की भरपाई करने में मदद करता है। छाछ न सिर्फ शरीर को ठंडक देती है बल्कि डाइजेशन को भी बेहतर बनाती है। इसमें लैक्टिक एसिड होने से प्रोबायोटिक फायदे मिलते हैं। हालांकि, मीठी छाछ में चीनी होने से कैलोरी बढ़ सकती है। अगर इन दोनों ड्रिंक्स को सही समय पर पिया जाए, तो ज़्यादा फायदे मिल सकते हैं। अगर आप छाछ लेते हैं.. खाने के बाद, खासकर दोपहर में छाछ पीने से डाइजेशन बेहतर होता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि खाने के बाद या एक्सरसाइज के बाद नारियल पानी पीने से शरीर को ज़रूरी इलेक्ट्रोलाइट्स मिलते हैं। इसके अलावा, कुछ रिसर्च बताती हैं कि नारियल पानी एनर्जी ड्रिंक्स जितना ही अच्छा काम करता है।
हालांकि, यह शरीर को बिना आर्टिफिशियल रंगों और प्रिजर्वेटिव्स के नैचुरली एनर्जी देता है। रोज़ाना हाइड्रेशन के लिए इन दोनों ड्रिंक्स को बदल-बदलकर पीना सबसे अच्छा है। हर ड्रिंक शरीर में अलग तरह से काम करती है और ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स देती है। इन ड्रिंक्स को गर्मियों में कई तरह से पिया जा सकता है। जीरा और पुदीने के साथ छाछ बनाने से ठंडक के साथ-साथ डाइजेशन भी बेहतर होता है। नारियल पानी में नींबू का रस मिलाने से विटामिन C बढ़ता है। नारियल पानी और छाछ दोनों ही शरीर को हाइड्रेट रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। हालांकि, डॉक्टरों का कहना है कि अगर आपको पता हो कि इन्हें कब और कैसे पीना है, तो आप गर्मी से असरदार तरीके से निपट सकते हैं।
